上海虹桥医院甲状腺

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一个良好的饮食习惯能保障自身甲状腺健康

  • 文章来源:上海虹桥医院 2020-09-03
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上海虹桥医院甲状腺刘金怀医师告诉您:一个良好的饮食习惯能够保障自身的健康,也能够对疾病起到防止作用。甲状腺肿大是常见的 一种疾病,但很少有人了解此病的饮食注意事项。

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1、卷心菜

长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物,可以影响碘化物 的氧化,使甲状腺激素合成受到影响,继而引起甲状腺代偿性增大。

2、马铃薯

马铃薯也可以引起甲状腺肿大,也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着,食后产生硫氰酸盐,阻 止甲状腺摄取碘。

3、萝卜

萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质,有引起甲状腺肿的作用。

4、大豆

久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收,使甲状腺激素在粪便中丢失增多,继而引起甲状 腺激素的相对不足。

5、豌豆和花生

长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大,它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物 质,此种物质有致甲状腺肿大的作用。

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沪医广【2020】第08-28-G518号